A pizza de frigideira é uma solução rápida e prática para quem deseja saborear uma pizza caseira sem complicações. Esta versão é especialmente pensada para quem tem intolerância à lactose ou busca uma opção mais leve, sem abrir mão do sabor. Em poucos minutos, você terá uma pizza deliciosa e pronta para ser apreciada. Vamos conferir essa receita incrível?
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Molho de tomate a gosto
- Recheio de sua preferência (queijo sem lactose, tomate, orégano, presunto, etc.)
Instruções:
1. Preparar a Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a água, o azeite, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e macia.
2. Montar a Pizza:
- Divida a massa em duas partes e abra cada uma em discos finos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque um dos discos de massa.
3. Adicionar o Recheio:
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa e adicione o recheio de sua preferência.
- Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio derretido.
4. Finalizar:
- Tempere com orégano e outras ervas de sua escolha.
- Sirva imediatamente e aproveite!
Dicas Adicionais:
- Para uma massa mais crocante, deixe cozinhar um pouco mais sem tampar a frigideira.
- Varie os recheios conforme seu gosto, experimentando combinações diferentes como frango desfiado, atum, ou legumes grelhados.
- Utilize queijo sem lactose para manter a pizza livre de laticínios e ainda assim garantir um sabor delicioso.
Essa receita de pizza de frigideira sem leite é perfeita para aqueles momentos em que você precisa de uma refeição rápida, saborosa e fácil de fazer. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ela se torna a escolha ideal para qualquer dia da semana. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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