Essa torta é prática, deliciosa e irresistível! Feita com pão de forma, leva presunto, queijo e tomate, e é levada ao forno com uma cobertura dourada de queijo ralado. Ideal para servir quentinha, com aquele recheio derretendo por dentro. Vamos preparar?
Ingredientes
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1 pacote de pão de forma (sem casca, se preferir)
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300 g de presunto fatiado
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300 g de queijo muçarela fatiado
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2 tomates em rodelas finas
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3 ovos
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2 xícaras de leite
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1 caixinha de creme de leite (opcional para mais cremosidade)
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50 g de queijo parmesão ralado
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Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
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Margarina ou manteiga para untar
Modo de Preparo
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Pré-aqueça o forno a 180 °C.
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Em um recipiente, bata os ovos com o leite, o creme de leite, sal, pimenta e orégano.
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Unte uma forma média com manteiga.
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Faça uma camada de pão de forma no fundo da forma.
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Regue essa camada com um pouco da mistura líquida.
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Coloque uma camada de presunto, depois uma camada de muçarela e algumas rodelas de tomate.
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Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de pão.
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Despeje o restante da mistura de leite e ovos por cima da torta.
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Finalize com parmesão ralado e rodelas de tomate.
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Leve ao forno por 35 a 45 minutos, ou até dourar.
Dicas do Chef
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Adicione requeijão ou catupiry entre as camadas para deixá-la ainda mais cremosa.
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Quer dar um toque especial? Experimente colocar azeitonas ou ervas frescas.
