Essa sobremesa é super prática, refrescante e perfeita para qualquer ocasião. A combinação das gelatinas de cereja e maracujá com o creme de leite resulta em uma textura cremosa e um sabor irresistível.
Ingredientes
- 2 sachês de gelatina sabor cereja
- 2 sachês de gelatina sabor maracujá
- 2 caixas (400g) de creme de leite
Modo de Preparo
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Preparar as gelatinas:
- Dissolva os sachês de gelatina de cereja em 250ml de água quente, misture bem e acrescente 250ml de água fria. Mexa e despeje em um refratário grande ou em taças individuais. Leve à geladeira até firmar (aproximadamente 2 horas).
- Repita o mesmo processo com a gelatina de maracujá em outro recipiente e leve à geladeira até firmar.
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Bater com creme de leite:
- Depois que as gelatinas estiverem firmes, corte-as em cubos.
- Coloque os cubos de gelatina em um recipiente grande e acrescente o creme de leite. Misture delicadamente para que os pedaços de gelatina se envolvam no creme, criando um efeito marmorizado.
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Finalizar e gelar:
- Distribua a mistura em uma travessa ou em porções individuais.
- Leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir para que fique bem gelada e saborosa.
Dicas do Chef
Se quiser um toque extra de sabor, adicione leite condensado à mistura para deixá-la ainda mais cremosa e doce.
Experimente variar os sabores das gelatinas conforme sua preferência. Sabores como abacaxi e morango também combinam muito bem.
Para um toque crocante, finalize com castanhas picadas ou raspas de chocolate branco.
Essa sobremesa é simples, bonita e deliciosa!
