Lasanha com Massa Pronta: Fácil, Cremosa e Irresistível

Se você quer preparar uma lasanha deliciosa sem complicação, esta receita com massa pronta é a solução ideal. Com camadas de molho encorpado, queijo derretido e uma massa macia que cozinha diretamente no forno, essa versão é perfeita para um almoço de domingo ou um jantar especial. O melhor de tudo é que não precisa pré-cozinhar a massa, tornando o preparo ainda mais prático.

Ingredientes

Molho à Bolonhesa:

• 500g de carne moída (patinho ou acém)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 lata de molho de tomate (340g)
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (chá) de orégano
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara de água

Molho Branco (Bechamel):

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500ml de leite
• Noz-moscada e sal a gosto

Montagem:

• 1 pacote de massa pronta para lasanha (direto ao forno)
• 300g de queijo muçarela fatiado
• 100g de queijo parmesão ralado
• 200g de presunto fatiado (opcional)

Modo de Preparo

Molho à Bolonhesa:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Acrescente a carne moída e refogue até ficar bem soltinha e cozida.
3. Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate, o orégano, o sal e a pimenta. Misture bem.
4. Coloque a água e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Reserve.

Molho Branco:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Mexa rapidamente até formar uma pasta.
2. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre para não empelotar.
3. Cozinhe até engrossar e tempere com sal e noz-moscada. Reserve.

Montagem da Lasanha:

1. Em um refratário, espalhe um pouco de molho à bolonhesa no fundo.
2. Faça uma camada de massa pronta para lasanha.
3. Cubra com mais molho à bolonhesa, uma camada de presunto (se for usar), uma camada de queijo muçarela e um pouco de molho branco.
4. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com molho branco e queijo parmesão ralado.
5. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.
6. Retire o papel-alumínio e asse por mais 10 minutos até gratinar.

Dicas do Chef

• Se quiser uma lasanha mais cremosa, adicione requeijão cremoso entre as camadas.
• Para um sabor extra, substitua o presunto por peito de peru ou acrescente cogumelos ao molho.
• Deixe a lasanha descansar por 10 minutos antes de servir para que as camadas fiquem firmes.

Com essa lasanha prática e deliciosa, você terá um prato digno de restaurante feito em casa, sem complicação.