O Lanchão de Forno é uma opção prática, rápida e deliciosa para qualquer ocasião. O melhor de tudo? Você não precisa de liquidificador para preparar a massa! Com ingredientes simples e um recheio irresistível de calabresa e mussarela, esse lanche vai conquistar toda a família. Vamos fazer?
Ingredientes
Para a Massa
- Ovo: 1 unidade
- Leite: 150 ml
- Sal: a gosto
- Queijo ralado: 100 g
- Margarina: 2 colheres de sopa
- Farinha de trigo: 100 g
- Pó Royal (fermento em pó): 1/2 colher de sopa
Para o Recheio
- Molho de tomate: 100 g
- Linguiça calabresa: 200 g (cortada em rodelas ou cubos)
- Cheiro-verde: a gosto
- Cebola: 1 unidade (cortada em rodelas finas)
- Queijo mussarela: 200 g (ralado ou em fatias)
- Tomate: 1 unidade (cortado em rodelas)
Modo de Preparo
1. Prepare a Massa
- Em uma tigela, bata o ovo com um garfo ou fouet.
- Acrescente o leite, o sal, o queijo ralado e a margarina. Misture bem até incorporar.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Por último, misture o fermento em pó delicadamente.
2. Montagem do Lanchão
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhando com uma colher para cobrir o fundo.
- Sobre a massa, espalhe o molho de tomate.
- Distribua a calabresa, a cebola, o tomate e o cheiro-verde.
- Cubra com o queijo mussarela.
- Despeje o restante da massa por cima, espalhando delicadamente para cobrir o recheio.
3. Assando
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até a superfície ficar dourada e a massa estar bem assada.
Dicas do Chef
- Substitua a calabresa por frango desfiado ou presunto para variar o recheio.
- Para um toque especial, salpique orégano ou parmesão ralado por cima antes de levar ao forno.
- Sirva com ketchup e mostarda para um sabor ainda mais gostoso.
Prontinho! Agora é só cortar e aproveitar o sabor incrível desse Lanchão de Forno prático e irresistível!
