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Macarrão de Panela de Pressão – Refeição Prática e Cremosa para o Dia a Dia

Macarrão de Panela de Pressão

Macarrão cremoso preparado na panela de pressão com molho, presunto, queijo e creme de leite.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Servings: 6
Cuisine: brasileira
Ingredients Method Nutrition

Ingredients
  

  • 500 g de macarrão penne ou parafuso
  • 300 g de presunto picado
  • 200 g de queijo muçarela picado
  • 1 lata de molho de tomate 340 g
  • 1 caixa de creme de leite 200 g
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 litro de água quente
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de orégano
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Method
 

Refogado
  1. Aqueça o azeite na panela de pressão, sem tampar, e refogue a cebola por cerca de 2 minutos.
  2. Acrescente o alho e mexa por aproximadamente 30 segundos.
  3. Adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano e misture bem.
Cozimento
  1. Coloque o macarrão na panela e acrescente a água quente até cobrir a massa.
  2. Misture, tampe a panela e leve ao fogo alto até começar a pressão.
  3. Assim que a panela pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 4 minutos.
  4. Desligue o fogo e retire a pressão com cuidado antes de abrir a panela.
Finalização
  1. Abra a panela e misture o macarrão para incorporar bem o molho.
  2. Acrescente o presunto, o creme de leite e a muçarela.
  3. Misture até o queijo começar a derreter e o molho ficar cremoso.
  4. Finalize com o cheiro-verde e sirva em seguida.

Nutrition

Serving: 6g

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