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Bombom de Uva sem Açúcar: Sobremesa Cremosa e Fácil para Fazer em Casa

Bombom de Uva sem Açúcar

Sobremesa gelada com uvas frescas, creme macio e cobertura de chocolate sem açúcar.
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Prep Time 25 minutes
Tempo de Geladeira 2 hours
Servings: 8
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Calories: 224
Ingredients Method Nutrition

Ingredients
  

  • 500 g de uvas verdes sem sementes
  • 300 g de creme de leite
  • 150 g de leite em pó integral
  • 60 g de eritritol culinário
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 120 g de chocolate meio amargo sem açúcar
  • 100 g de creme de leite para a cobertura

Method
 

MODO DE PREPARO:
    Creme
    1. Coloque 300 g de creme de leite, o leite em pó, o eritritol e a essência de baunilha em uma tigela.
    2. Misture com um batedor de arame até formar um creme liso, espesso e uniforme.
    3. Leve o creme à geladeira por 20 minutos para ganhar mais consistência.
    Montagem
    1. Lave as uvas, retire os cabinhos e seque completamente com papel-toalha.
    2. Distribua as uvas no fundo de uma travessa média.
    3. Coloque o creme sobre as uvas e espalhe com uma colher ou espátula até formar uma camada uniforme.
    Cobertura
    1. Pique o chocolate sem açúcar e coloque em uma tigela própria para micro-ondas.
    2. Derreta em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa para não queimar.
    3. Acrescente 100 g de creme de leite ao chocolate derretido e misture até formar uma cobertura lisa.
    4. Espalhe a cobertura sobre o creme e leve a travessa à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

    Nutrition

    Serving: 174gCalories: 224kcalCarbohydrates: 32gProtein: 7gFat: 19gSaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 37mgSodium: 91mgPotassium: 118mgFiber: 2gSugar: 13gVitamin A: 380IUVitamin C: 5mgCalcium: 172mgIron: 1.5mg

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