Se você é fã daquele sabor inconfundível do Leite Ninho, prepare-se para se apaixonar por essa receita! A Mousse de Leite Ninho Super Cremosa é uma sobremesa fácil de fazer, com textura leve e aveludada que derrete na boca. Ideal para servir em potinhos individuais, rechear bolos ou até usar como cobertura de sobremesas. Uma verdadeira tentação para os amantes de leite em pó!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200g)
1 xícara (chá) de leite em pó (Leite Ninho ou similar)
1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
200ml de chantilly (ou creme de leite fresco batido em ponto firme)
Modo de Preparo:
1. Hidrate a gelatina:
Em um recipiente, misture a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver. Reserve.
2. Prepare a base do mousse:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até formar um creme bem liso.
3. Adicione a gelatina:
Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para incorporar.
4. Incorpore o chantilly:
Transfira a mistura para uma tigela e adicione o chantilly batido aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula até ficar bem aerado e homogêneo.
5. Leve à geladeira:
Distribua em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar firme.
Dicas do Chef:
Para um sabor ainda mais intenso, polvilhe leite em pó por cima antes de servir.
Sirva com morangos frescos ou raspas de chocolate branco para um toque especial.
Pode ser usado como recheio de bolos no pote ou trufas!
Essa mousse é daquelas receitas que somem rapidinho da geladeira! Cremosa, docinha na medida e com aquele gostinho que só o Leite Ninho tem. 🍶✨ Quer repetir? Pode apostar que sim!
