Sabe aquele petisco perfeito para servir em qualquer ocasião, que é simples de fazer e ainda agrada todo mundo? Essa bolinha de queijo com apenas 3 ingredientes é exatamente isso! Crocante por fora, cremosa por dentro e super prática — ideal para um lanche rápido, uma reunião com amigos ou até para vender!
Ingredientes:
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1 xícara (chá) de muçarela ralada (ou outro queijo de sua preferência)
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1 xícara (chá) de amido de milho
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1/2 caixinha de creme de leite (aprox. 100g)
Modo de Preparo:
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Em uma tigela, misture o queijo ralado, o amido de milho e o creme de leite.
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Mexa bem até formar uma massa que desgrude das mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de amido.
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Modele bolinhas do tamanho que preferir.
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Aqueça o óleo e frite até que fiquem douradinhas. Escorra em papel-toalha.
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Sirva quentinhas e aproveite!
Dicas do Chef:
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Para assar na air fryer, pincele com um pouco de óleo e asse a 180 °C por cerca de 10 a 15 minutos.
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Você pode adicionar orégano, páprica ou ervas secas na massa para um toque extra de sabor.
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Experimente rechear com pedacinhos de presunto ou outro tipo de queijo — fica sensacional!
