Se você ama bombons Sonho de Valsa, essa sobremesa vai conquistar seu coração! Com camadas cremosas de creme branco e chocolate, pedaços generosos de bombom e um sabor simplesmente irresistível, essa receita é perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar qualquer dia. Além de deliciosa, é fácil de preparar e fica ainda melhor geladinha!
Ingredientes
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2 caixinhas de leite condensado (790g)
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1/4 de xícara (chá) de amido de milho (25g)
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2 caixinhas de creme de leite (400g)
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3 xícaras (chá) de leite (630ml)
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1 colher (chá) de essência de baunilha
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1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau (50g)
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20 bombons Sonho de Valsa, picados
Modo de Preparo
1. Creme Branco:
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Em uma panela, misture 1 caixinha de leite condensado, 1 ½ xícara de leite e 2 colheres de sopa de amido de milho.
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Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
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Retire do fogo, acrescente 1 caixinha de creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem.
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Despeje esse creme em um refratário e espalhe metade dos bombons picados por cima.
2. Creme de Chocolate:
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Em outra panela, misture a outra caixinha de leite condensado, 1 ½ xícara de leite, 2 colheres de sopa de amido de milho e o chocolate em pó.
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Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar.
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Retire do fogo e misture a outra caixinha de creme de leite.
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Despeje esse creme de chocolate sobre o creme branco e espalhe o restante dos bombons picados por cima.
3. Finalização:
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Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para ficar bem gelado e consistente.
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Se quiser, decore com mais bombons Sonho de Valsa inteiros ou raspas de chocolate antes de servir.
Dicas do Chef
✔ Quer um toque especial? Adicione uma camada de biscoito maisena entre os cremes para dar mais textura!
✔ Mais cremosidade? Para um creme ainda mais aveludado, peneire o amido de milho antes de misturar.
✔ Versão ainda mais chocolatuda: Acrescente uma ganache feita com chocolate derretido e creme de leite por cima antes de levar à geladeira.
Agora é só saborear essa sobremesa dos sonhos!
