Se você é apaixonado por paçoca, vai adorar essa receita de pavê super cremoso e cheio de sabor. Com camadas de creme, biscoito e paçoca esfarelada, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma festa especial.
Ingredientes
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 6 paçocas esfareladas
Montagem
- 1 pacote de biscoito maisena (aproximadamente 200 g)
- ½ xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos
- 6 paçocas esfareladas para finalizar
Modo de Preparo
Prepare o creme
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite e acrescente o leite condensado.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite e as paçocas esfareladas, misturando bem.
Monte o pavê
- Em um refratário médio, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
- Cubra com uma camada do creme de paçoca.
- Repita as camadas até finalizar com o creme por cima.
Finalize e leve à geladeira
- Polvilhe as paçocas esfareladas sobre o pavê.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para ficar bem gelado e firme.
Dicas do Chef
- Se quiser um toque extra, adicione uma camada de chantilly antes de servir.
- Para um sabor ainda mais intenso, use biscoito de chocolate no lugar da maisena.
- Esse pavê pode ser preparado com um dia de antecedência para ficar ainda mais saboroso.
Cremoso, fácil e cheio de sabor, o pavê de paçoca é aquela sobremesa que agrada a todos. Faça e aproveite.
