Essa omelete de batata feita na Air Fryer é uma opção deliciosa, saudável e prática para o café da manhã, almoço ou jantar. Com uma textura macia por dentro e dourada por fora, essa receita combina simplicidade e sabor, sem precisar de óleo para fritura.
Ingredientes
- 2 batatas médias raladas
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado (opcional)
- ¼ de xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- ½ colher (chá) de sal
- ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino
- ½ colher (chá) de orégano ou páprica doce (opcional)
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- ½ colher (chá) de fermento químico em pó (para deixá-la mais fofa)
Modo de Preparo
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Prepare as batatas
- Rale as batatas e esprema bem com um pano de prato ou peneira para remover o excesso de líquido.
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Misture os ingredientes
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o azeite, o sal, a pimenta, o orégano e o fermento.
- Acrescente as batatas raladas, o queijo e o cheiro-verde, misturando bem.
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Montagem na Air Fryer
- Unte levemente uma forma pequena que caiba na Air Fryer.
- Despeje a mistura na forma, espalhando bem.
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Cozimento
- Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
- Asse por 15 a 20 minutos, ou até a omelete ficar dourada e firme ao toque.
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Finalização
- Retire da Air Fryer, desenforme com cuidado e sirva quente.
Dicas do Chef
- Para um toque extra de sabor, adicione cubinhos de peito de frango ou presunto à mistura.
- Se quiser mais crocância, aumente a temperatura para 200°C nos últimos 5 minutos.
- Sirva com uma salada fresca ou molho de iogurte para uma refeição leve e equilibrada.
Essa omelete de batata na Air Fryer é uma alternativa saudável e deliciosa para qualquer momento do dia!
