Se você está procurando uma sobremesa simples, refrescante e irresistível, essa gelatina cremosa é a escolha perfeita. Com uma textura aerada e sabor suave, ela é ideal para qualquer ocasião. O segredo está no toque do creme de leite e do leite condensado, que transformam a tradicional gelatina em uma delícia cremosa.
Ingredientes
- 2 pacotes de gelatina sabor morango (ou outro de sua preferência)
- 250 ml de água quente
- 250 ml de água fria
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 copo de iogurte natural (170g) – opcional para um toque mais azedinho
Modo de Preparo
- Dissolva a gelatina – Em uma tigela, misture a gelatina com a água quente e mexa bem até dissolver completamente.
- Adicione a água fria – Misture os 250 ml de água fria e reserve até esfriar um pouco.
- Prepare o creme – No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o iogurte natural (se estiver usando) até formar um creme homogêneo.
- Misture tudo – Adicione a gelatina já dissolvida ao liquidificador e bata novamente por mais um minuto.
- Leve à geladeira – Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos quatro horas, ou até firmar.
- Sirva e aproveite – Decore com frutas frescas, raspas de chocolate ou chantilly, se desejar.
Dicas do Chef
- Experimente diferentes sabores de gelatina para criar combinações variadas.
- Para um toque especial, adicione pedaços de frutas à mistura antes de levar à geladeira.
- Se quiser uma textura ainda mais aerada, bata a mistura na batedeira antes de levar para gelar.
Essa receita é prática, deliciosa e perfeita para qualquer mo
