Se você busca uma sobremesa rápida, prática e incrivelmente saborosa, essa Travessa Gelada Cremosa de Abacaxi é perfeita! Feita com ingredientes simples e sem necessidade de forno, ela tem uma textura suave, cremosa e um leve toque cítrico que combina perfeitamente com as gotas de chocolate. Ideal para dias quentes e para surpreender a família com uma sobremesa refrescante e irresistível.
Ingredientes
Para o Creme:
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 150 ml de água
- 2 1/2 xícaras de chá de leite em pó
- 1 envelope de suco sabor abacaxi (25g)
Para a Finalização (Opcional):
- Gotas de chocolate a gosto
- Raspas de chocolate para decorar
- Pedacinhos de abacaxi para um toque extra
Modo de Preparo
1. Preparando o Creme
- No liquidificador, adicione o creme de leite, a água, o leite em pó e o suco em pó de abacaxi.
- Bata por aproximadamente 3 a 5 minutos, até obter um creme homogêneo, bem aerado e com textura leve.
- Experimente e ajuste a doçura, se necessário. Caso prefira um sabor mais intenso, adicione um pouco mais de suco em pó.
2. Adicionando as Gotas de Chocolate
- Se desejar, acrescente as gotas de chocolate ao creme já batido e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Esse toque especial trará pedaços crocantes de chocolate contrastando com a cremosidade do doce.
3. Montagem e Refrigeração
- Transfira a mistura para uma travessa de vidro ou um recipiente de sua preferência.
- Espalhe bem e nivele a superfície com uma espátula.
- Leve à geladeira por 2 a 3 horas, ou até que o creme esteja bem firme e gelado.
4. Finalização e Servir
- Antes de servir, você pode decorar com raspas de chocolate ou pedacinhos de abacaxi para um visual ainda mais bonito.
- Sirva bem gelado e aproveite essa delícia!
Dicas do Chef
- Mais cremosidade? Se quiser um creme ainda mais aerado e macio, substitua metade da água por leite integral gelado.
- Sem suco em pó? Você pode substituir por polpa de fruta batida com um pouco de açúcar, criando um sabor mais natural.
- Quer um toque especial? Experimente adicionar coco ralado na mistura para um sabor tropical irresistível!
- Versão congelada: Para um doce ainda mais refrescante, leve ao freezer por 1 hora antes de servir.
Essa Travessa Gelada Cremosa de Abacaxi é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião! Além de prática e rápida, sua textura macia e refrescante combinada com as gotas de chocolate cria uma experiência única e deliciosa. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você tem um doce irresistível pronto para encantar a todos.
Agora é só aproveitar e saborear essa delícia gelada e cremosa!
