Quer um lanche rápido, gostoso e sem complicações? Esse Pão de Queijo de Tapioca é a escolha perfeita! Com apenas 4 ingredientes, você consegue preparar uma delícia crocante por fora e macia por dentro, ideal para aquele café da manhã ou lanche da tarde. E o melhor: não precisa sovar nem sujar muita louça!
Ingredientes:
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1 xícara de leite quente
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão, muçarela ou meia cura)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Hidratar a tapioca:
Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e despeje o leite quente por cima. Misture bem e deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que a tapioca absorva o leite e fique macia. - Adicionar o queijo:
Acrescente o queijo ralado e misture até obter uma massa homogênea. Ajuste o sal conforme o tipo de queijo usado (queijos mais salgados, como o parmesão, podem dispensar o sal extra). - Modelar os pãezinhos:
Com as mãos levemente untadas com óleo, modele bolinhas do tamanho de uma noz. Se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouquinho mais de queijo. - Assar:
Disponha os pãezinhos em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam douradinhos por fora. - Servir:
Sirva quentinhos para aproveitar todo o sabor e a textura irresistível!
Dicas do Chef:
- Queijo é vida: Misture diferentes tipos de queijos para um sabor ainda mais rico. O queijo meia cura dá aquele gostinho clássico de pão de queijo mineiro!
- Quer um toque especial? Adicione orégano, pimenta-do-reino ou até uma pitadinha de alho em pó para variar o sabor.
- Sem forno? Dá pra fazer na frigideira! Modele em discos achatados e grelhe em fogo médio até dourar dos dois lados.
Pronto! Agora você tem um pão de queijo prático, rápido e delicioso para qualquer momento do dia.
