Essa receita de macarrão de forno cremoso é perfeita para quem busca praticidade e muito sabor. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um prato delicioso e com aquela camada gratinada irresistível de queijo. Ideal para o almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes
- 1 litro de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 sachê de molho de tomate pronto (340g)
- 1 pacote de macarrão tipo ninho (500g)
- 300g de presunto ralado
- 300g de queijo mussarela ralado
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
- 1 pitada de orégano
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Prepare o líquido do cozimento:
- Em uma panela, aqueça o 1 litro de água com os 2 tabletes de caldo de galinha até dissolver completamente.
- Acrescente o molho de tomate pronto e misture bem.
- Montagem do prato:
- Em um refratário grande, acomode os ninhos de macarrão, deixando espaço entre eles.
- No centro de cada ninho, coloque uma porção de presunto ralado e queijo mussarela.
- Despeje o líquido quente (água com caldo e molho de tomate) sobre o macarrão, cobrindo bem para que cozinhe uniformemente no forno.
- Adicione o toque cremoso:
- Distribua o requeijão cremoso por cima do macarrão.
- Cubra com o restante da mussarela ralada e finalize com o queijo parmesão ralado.
- Polvilhe uma pitada de orégano para dar um sabor extra.
- Leve ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos, ou até o macarrão ficar al dente e o queijo estar bem gratinado e dourado por cima.
- Sirva quente, direto do forno, acompanhado de uma salada verde ou pão de alho.
Dicas do Chef
- Se preferir, adicione creme de leite à mistura do molho para um resultado ainda mais cremoso.
- Experimente substituir o presunto por frango desfiado ou carne moída para variar o recheio.
- Para um sabor mais intenso, adicione pimenta-do-reino ou ervas frescas como manjericão ou salsinha na montagem.
Essa receita é prática, rápida e agrada toda a família com seu sabor cremoso e irresistível!
