A mousse de limão é uma sobremesa clássica, leve e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo super simples, ela conquista pelo sabor equilibrado entre o doce e o azedinho do limão.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Suco de 3 limões (aproximadamente 100ml)
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite.
- Bata por alguns segundos até ficar homogêneo.
- Acrescente o suco de limão aos poucos e continue batendo. O creme começará a engrossar instantaneamente.
- Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa grande.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem.
- Antes de servir, decore com raspas de limão para um toque especial.
Dicas do Chef:
Para um sabor mais intenso, use limão-siciliano ou misture diferentes tipos de limão.
Se quiser uma mousse mais aerada, bata 2 claras em neve e incorpore delicadamente ao creme.
Sirva com biscoitos ou uma calda de frutas vermelhas para um contraste delicioso.
Agora é só saborear essa sobremesa irresistível!
