Essa sobremesa de gelatina é perfeita para quem quer algo rápido, prático e delicioso! Com apenas dois ingredientes principais, você pode criar camadas coloridas e cremosas que impressionam tanto no visual quanto no sabor. Ideal para aquele momento em que você precisa de uma sobremesa rápida, mas cheia de charme.
Ingredientes
- 2 caixinhas de gelatina sabor cereja (ou outro sabor de sua preferência)
- 420ml de água (ou 2 xícaras)
- 2 caixinhas de gelatina sabor maracujá (ou outro sabor de sua preferência)
- 210ml de água fervendo (ou 1 xícara)
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando a Gelatina de Cereja
- Dissolva as duas caixinhas de gelatina de cereja em 420ml de água quente, mexendo bem até que não sobrem grumos.
- Divida a gelatina dissolvida em duas partes iguais.
- Parte 1: Coloque metade da gelatina pura em uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar.
- Parte 2: Misture a outra metade com uma caixinha de creme de leite (200g) até ficar homogêneo.
Passo 2: Camada Cremosa de Cereja
- Assim que a primeira camada de gelatina pura estiver firme, despeje cuidadosamente a mistura de gelatina com creme de leite por cima.
- Volte à geladeira por mais 30 minutos, ou até que a camada cremosa esteja firme.
Passo 3: Preparando a Gelatina de Maracujá
- Dissolva as duas caixinhas de gelatina de maracujá em 210ml de água fervendo, mexendo até dissolver completamente.
- Divida novamente em duas partes iguais.
- Parte 1: Despeje metade da gelatina pura sobre a camada cremosa de cereja já firme. Leve à geladeira por 30 minutos.
- Parte 2: Misture a outra metade com a caixinha restante de creme de leite (200g).
Passo 4: Camada Cremosa de Maracujá
- Por fim, despeje a mistura de gelatina com creme de leite sobre a última camada de gelatina pura já firme.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para que todas as camadas estejam bem firmes antes de servir.
Dicas do Chef
- Camadas perfeitas: Para evitar que as camadas se misturem, espere cada camada firmar completamente antes de adicionar a próxima.
- Variedade de sabores: Experimente com diferentes combinações de sabores, como limão e uva, ou abacaxi e morango.
- Decoração: Finalize com frutas frescas, como cerejas ou maracujá, para um toque especial.
Essa sobremesa é linda, prática e perfeita para qualquer ocasião! Aproveite cada colherada dessa delícia gelada!
