Sobremesa de Gelatina com Morangos

Essa sobremesa de gelatina com morangos é leve, refrescante e perfeita para qualquer ocasião. Com camadas de gelatina e um creme suave, além de morangos frescos, ela encanta tanto pelo sabor quanto pela aparência. Fácil de preparar, é uma sobremesa que agrada a todos!

Ingredientes

Para a Camada de Gelatina Simples

• 4 pacotes de gelatina sabor morango (35 g cada)
• 3 xícaras (chá) de água fervente (630 ml ou 630 g)
• 1 xícara (chá) de água gelada (210 ml ou 210 g)

Para a Camada Cremosa

• 3 pacotes de gelatina sabor morango (35 g cada)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água fervente (315 ml ou 315 g)
• 3 caixinhas de creme de leite (200 g cada)

Para a Montagem

• 2 caixinhas de morangos frescos, lavados e cortados ao meio

Modo de Preparo

1. Camada de Gelatina Simples

1. Em uma tigela, dissolva os 4 pacotes de gelatina de morango em 3 xícaras de água fervente. Mexa bem até que todo o pó esteja dissolvido.
2. Adicione 1 xícara de água gelada e misture novamente.
3. Despeje metade dessa gelatina em uma travessa ou taças individuais.
4. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até que fique levemente firme (mas não completamente).
5. Reserve a outra metade da gelatina para a montagem final.

2. Camada Cremosa

1. Dissolva os 3 pacotes de gelatina de morango em 1 e 1/2 xícara de água fervente. Mexa bem até dissolver completamente.
2. Adicione as 3 caixinhas de creme de leite e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo.
3. Despeje o creme sobre a gelatina já firme na travessa ou taças.
4. Leve à geladeira por mais 2 horas, ou até que a camada cremosa esteja bem firme.

3. Montagem Final

1. Distribua os morangos frescos sobre a camada cremosa.
2. Complete a sobremesa despejando delicadamente a outra metade da gelatina simples reservada.
3. Leve à geladeira novamente por 2 horas, ou até que tudo esteja bem firme.

Dicas do Chef

• Para uma sobremesa ainda mais sofisticada, decore com raspas de chocolate branco ou chantilly antes de servir.
• Use morangos bem maduros e doces para realçar o sabor.
• Se preferir um visual mais elaborado, monte as camadas em taças individuais.

Resultado

Uma sobremesa de gelatina com morangos visualmente linda, cheia de camadas e sabores. Perfeita para encantar a família e os amigos em qualquer ocasião. Aproveite!