O pão de maizena é uma alternativa prática e rápida para quem quer um pãozinho caseiro feito com poucos ingredientes. Ele é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, além de ser uma ótima opção para quem busca algo leve e versátil. Você pode personalizá-lo com sementes ou temperos de sua preferência!
Ingredientes
- 1/2 xícara de maizena (amido de milho)
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 ovo
- Linhaça a gosto
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó para bolo
- Sal a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes líquidos
Em uma tigela, bata o ovo com o óleo e o requeijão até obter uma mistura homogênea. - Adicione os secos
Acrescente a maizena aos poucos, misturando bem para evitar grumos. Se desejar, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor. - Finalize a massa
Incorpore a linhaça e, por último, misture delicadamente o fermento em pó. - Asse ou cozinhe
- No forno: Pré-aqueça o forno a 180°C, unte uma forma pequena ou forminhas de cupcake, e despeje a massa. Asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
- Na frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje a massa formando pequenos pães. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 3 a 5 minutos de cada lado, até dourar.
Dicas do Chef
- Para um toque especial, adicione queijo ralado ou ervas como orégano e manjericão à massa.
- Substitua o requeijão por cream cheese ou creme de ricota para variações de sabor.
- Sirva o pão ainda quentinho com manteiga ou geleia de sua preferência.
Experimente essa receita prática e aproveite um pão macio, saboroso e feito em minutos!
