Quer fazer um sorvete delicioso e cremoso com apenas três ingredientes? Esta receita é a solução perfeita! Com leite condensado, chocolate amargo e chantilly, você pode criar um sorvete caseiro irresistível em questão de minutos. Sem complicações, mas com um sabor digno de sobremesa gourmet, esta é a escolha certa para os amantes de chocolate.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (380 g)
- 280 g de chocolate amargo (derretido e resfriado)
- 600 ml de chantilly (batido em ponto firme)
Modo de Preparo
- Prepare o Chocolate
- Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez).
- Deixe o chocolate esfriar completamente antes de usá-lo.
- Misture os Ingredientes
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado com o chocolate derretido, até formar um creme homogêneo.
- Incorpore o Chantilly
- Adicione o chantilly batido ao creme de chocolate aos poucos, usando uma espátula para misturar delicadamente. Mexa de baixo para cima, evitando perder o volume do chantilly.
- Leve para Congelar
- Transfira a mistura para um recipiente com tampa, nivelando bem.
- Cubra e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até atingir a consistência desejada.
Dicas do Chef
- Para dar um toque especial, adicione pedaços de chocolate, nozes ou cookies à mistura antes de congelar.
- Use chocolate ao leite ou meio amargo, caso prefira um sabor mais suave.
- Sirva com calda de chocolate ou raspas de chocolate para uma apresentação irresistível!
Pronto! Agora é só se deliciar com seu sorvete caseiro super cremoso.
