Se você quer uma sobremesa rápida, prática e irresistível, o pudim de travessa sem forno e sem ovos é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e sem a necessidade de assar, você vai criar um pudim super cremoso que vai agradar a todos. É a sobremesa ideal para quem ama um pudim, mas não tem tempo para receitas complicadas. Vamos aprender como fazer?
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 2 gelatinas incolores sem sabor
- 1 xícara (chá) de água (para dissolver a gelatina)
- 400ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
Modo de Preparo:
- Preparando a Calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Mexa bem até dissolver o açúcar e leve ao fogo médio.
- Deixe ferver por 5-7 minutos ou até que a mistura se torne uma calda dourada.
- Despeje a calda caramelizada em uma travessa ou forma de pudim e reserve.
- Preparando o Pudim:
- Em uma tigela, coloque as gelatinas incolores e acrescente 1 xícara de água para dissolver. Deixe hidratar por 5 minutos e depois leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
- Em uma panela, adicione o leite, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem e leve ao fogo médio até esquentar (não deixe ferver).
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite e mexa bem para incorporar. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Montando o Pudim:
- Despeje a mistura de pudim na travessa com a calda caramelizada.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que o pudim esteja firme.
Dica do Chef: Se quiser um toque extra, adicione coco ralado à mistura do pudim antes de levar à geladeira ou decore com frutas frescas depois de desenformar.
Esse pudim de travessa sem forno e sem ovos é perfeito para quem quer uma sobremesa deliciosa sem complicação. Inscreva-se no canal, deixe seu LIKE e compartilhe essa receita com seus amigos! Obrigado por assistir!
