Esta sobremesa combina o sabor intenso do chocolate meio amargo, a leveza do creme de limão e a crocância irresistível do Bis Black. Uma explosão de sabores e texturas que vai conquistar todos à mesa!
Ingredientes
Para o Creme de Chocolate:
- 300g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Para o Creme de Limão:
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- Suco de 2 limões espremidos
Para a Montagem:
- 3 caixas de Bis Black
Modo de Preparo
1. Preparar o Creme de Chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (parando para mexer a cada 30 segundos).
- Adicione a caixinha de creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
2. Preparar o Creme de Limão:
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco dos limões até obter um creme consistente.
- Adicione o creme de leite e mexa delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
3. Montagem da Sobremesa:
- Em um refratário ou taças individuais, faça uma camada com o creme de chocolate.
- Adicione uma camada de Bis Black picado grosseiramente.
- Cubra com o creme de limão.
- Repita as camadas até finalizar, deixando o creme de limão como última camada.
- Finalize decorando com pedaços de Bis Black por cima.
4. Gelar:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que os sabores se integrem e a sobremesa fique firme.
Dicas do Chef
- Variedade de Bis: Experimente substituir o Bis Black por Bis tradicional ou outras versões, como ao leite ou branco, para criar novas combinações de sabor.
- Decoração Extra: Adicione raspas de limão ou cacau em pó sobre a sobremesa para um toque especial.
- Porções Individuais: Use taças para porções únicas, que ficam charmosas e práticas para servir.
Surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa incrível, que une a cremosidade do chocolate e o toque cítrico do limão em perfeita harmonia.
