Esta sobremesa é a combinação perfeita de camadas cremosas de nata, morangos frescos e biscoitos crocantes. Simples de preparar, é ideal para momentos especiais ou para adoçar o dia!
Ingredientes:
- 1 pote de nata (300 g)
- ½ caixinha de leite condensado (aproximadamente 200 g)
- 2 bandejinhas de morangos (aproximadamente 500 g, lavados e fatiados)
- Biscoitos maisena (quantidade suficiente para montar as camadas)
- Granulado ou raspas de chocolate branco (para finalizar)
Modo de Preparo:
1. Prepare o creme de nata:
- Em uma tigela, bata a nata com um fouet ou uma batedeira em velocidade baixa até começar a ganhar consistência.
- Adicione o leite condensado aos poucos e continue batendo até obter um creme liso e firme. Reserve.
2. Monte o pavê:
- Em uma travessa média ou em taças individuais, comece espalhando uma camada fina do creme de nata no fundo.
- Adicione uma camada de biscoitos maisena, cobrindo todo o fundo.
- Coloque uma camada de morangos fatiados sobre os biscoitos.
- Cubra os morangos com uma camada do creme de nata.
- Repita as camadas (biscoitos, morangos e creme) até finalizar os ingredientes, terminando com o creme de nata.
3. Finalize e decore:
- Polvilhe o granulado de chocolate branco ou decore com raspas de chocolate branco.
- Adicione alguns morangos inteiros ou fatiados por cima, para deixar a sobremesa ainda mais bonita.
4. Resfrie:
- Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas (ou de um dia para o outro) para que os sabores se intensifiquem e a sobremesa fique bem firme.
Dicas do Chef:
- Para um sabor ainda mais especial, adicione algumas gotas de essência de baunilha ao creme de nata.
- Umedeça levemente os biscoitos maisena em leite ou suco de morango para deixá-los mais macios.
- Substitua o granulado por coco ralado ou pedaços de morango para variar a decoração.
Um pavê leve, delicioso e que vai conquistar a todos à mesa. Bom apetite!