O casadinho na travessa é a sobremesa perfeita para quem ama a combinação de coco e chocolate. Com camadas cremosas e textura aveludada, essa receita é fácil de preparar e garante um sucesso absoluto na sua mesa. Ideal para festas, almoços em família ou um mimo especial no dia a dia!
Ingredientes
Para o creme branco:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 200 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Para o creme de chocolate:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Modo de Preparo
1. Creme branco:
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite frio.
- Adicione o leite condensado, o coco ralado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e misture o creme de leite. Reserve e deixe esfriar.
2. Creme de chocolate:
- Em outra panela, dissolva o amido de milho no leite frio.
- Adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e misture o creme de leite. Reserve e deixe esfriar.
3. Montagem:
- Em uma travessa média, espalhe uma camada do creme branco.
- Por cima, coloque uma camada do creme de chocolate.
- Continue alternando as camadas até finalizar os cremes, sendo a última de chocolate.
4. Finalização:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
- Antes de servir, decore com raspas de chocolate, coco ralado ou granulado, conforme sua preferência.
Dicas do Chef
- Utilize coco fresco ralado para intensificar o sabor do creme branco.
- Para um toque mais doce, adicione uma camada de biscoitos entre os cremes.
- Sirva em taças individuais para uma apresentação mais elegante.
Aproveite essa sobremesa incrível e surpreenda a todos com o sabor inconfundível do casadinho!
