O pavê de limão é uma sobremesa fácil, rápida e perfeita para adoçar qualquer momento. Com uma textura cremosa e o equilíbrio do doce com o azedinho do limão, essa receita vai conquistar seu paladar e de quem você ama.
Ingredientes
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 200 ml de suco de limão espremido
- Bolacha maisena a gosto (cerca de meio pacote)
Modo de Preparo
1. Prepare o creme de limão:
- Em um liquidificador ou tigela grande, misture o leite condensado e o creme de leite.
- Adicione o suco de limão aos poucos, batendo ou mexendo sempre, até que o creme comece a ficar consistente. Reserve.
2. Monte o pavê:
- Em uma travessa ou forma de vidro, faça uma camada de bolachas maisena.
- Cubra as bolachas com uma camada generosa do creme de limão.
- Repita o processo, intercalando camadas de bolacha e creme, finalizando com o creme de limão por cima.
3. Finalize e refrigere:
- Alise a última camada de creme para uma apresentação mais bonita.
- Cubra a travessa com plástico filme ou uma tampa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (o ideal é deixar de um dia para o outro).
Dicas do Chef
- Toque especial: Decore com raspas de limão ou pedacinhos de bolacha triturada antes de servir. Isso dá um charme extra e um toque de frescor.
- Variedade: Você pode usar bolacha de chocolate para um contraste mais marcante com o creme de limão.
- Sem bolacha? Use pedaços de bolo simples ou pão de ló como alternativa às camadas de bolacha.
Agora é só servir e aproveitar! Seja em festas ou no dia a dia, o pavê de limão sempre será um sucesso!
