Quer saborear uma lasanha deliciosa, mas está sem tempo para o forno? A lasanha de frigideira é a solução perfeita! Prática, rápida e irresistível, ela é preparada diretamente no fogão e fica pronta em poucos minutos. Ideal para quem busca uma refeição completa e saborosa sem complicações.
Ingredientes
Para a lasanha:
- 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (ou massa fresca cortada em tiras)
- 300 g de carne moída ou frango desfiado (opcional: substitua por vegetais refogados)
- 2 xícaras de molho de tomate pronto ou caseiro
- 1 xícara de molho branco (opcional para um toque especial)
- 250 g de queijo muçarela fatiado
- 100 g de presunto fatiado (opcional)
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Para finalizar:
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
Modo de Preparo
- Prepare o recheio:
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a carne moída (ou frango). Tempere com sal e pimenta. Adicione o molho de tomate, misture bem e reserve.
- Monte a lasanha:
- Na mesma frigideira, espalhe um pouco de molho de tomate no fundo.
- Coloque uma camada de massa de lasanha, seguida de uma camada de carne com molho, fatias de muçarela e presunto.
- Repita o processo, intercalando as camadas, até preencher a frigideira. Finalize com uma camada generosa de queijo muçarela.
- Cozinhe no fogão:
- Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que a massa esteja macia e o queijo derretido.
- Finalize e sirva:
- Polvilhe queijo parmesão por cima e decore com folhas de manjericão fresco. Sirva imediatamente.
Dicas do Chef
- Varie o recheio: Experimente fazer uma versão vegetariana com abobrinha, espinafre e cogumelos.
- Evite grudar: Use uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de azeite antes de começar.
- Molho caseiro: Prefere um sabor especial? Faça um molho de tomate caseiro com tomates frescos, alho, cebola e manjericão.
Aproveite essa lasanha incrível e prática! Um sucesso garantido em qualquer refeição.
