Tiramisu de Aveia: Saudável e Sem Cozimento

Se você ama a clássica sobremesa italiana, vai adorar esta versão saudável e prática! Este tiramisu de aveia é feito com ingredientes simples, sem açúcar refinado, farinha ou necessidade de cozimento. Perfeito para um lanche nutritivo ou uma sobremesa leve, ele combina o sabor marcante do cacau com a textura cremosa do iogurte e mascarpone. E o melhor: fica pronto em minutos!

Ingredientes

• 2 bananas médias maduras
• 120 g de flocos de aveia (sem glúten)
• 1 colher de sopa de cacau ou alfarroba em pó
• 1 colher de chá de café instantâneo
• 80 ml de água quente
• 120 g de iogurte natural
• 80 g de mascarpone
• 1 colher de sopa de mel (opcional)
• Cacau em pó para decorar

Modo de Preparo

1. Prepare o café:
   Dissolva o café instantâneo na água quente e reserve para esfriar um pouco.
2. Faça a base de aveia e banana:
   Amasse as bananas com um garfo até formar um purê homogêneo. Adicione os flocos de aveia e misture bem até obter uma massa consistente.
3. Monte a camada cremosa:
   Em uma tigela, misture o iogurte natural, mascarpone e mel (se estiver usando). Mexa até formar um creme liso e uniforme.
4. Monte o tiramisu:
   • Em um recipiente (ou taças individuais), faça camadas da seguinte forma:
     1. Espalhe uma camada da mistura de banana e aveia.
     2. Pincele levemente com o café preparado.
     3. Adicione uma camada do creme de iogurte e mascarpone.
   • Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
5. Descanso na geladeira:
   Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar e intensificar os sabores.
6. Decoração:
   Antes de servir, polvilhe cacau em pó por cima para dar o toque final.

Dicas do Chef

• Se preferir um tiramisu vegano, substitua o mascarpone por creme de castanhas e o iogurte por uma versão vegetal.
• Para um sabor mais intenso, adicione uma pitada de canela ou raspas de chocolate amargo na decoração.
• Sirva bem gelado para uma experiência ainda mais refrescante!

Com poucos passos e ingredientes simples, você terá um tiramisu de aveia irresistível e cheio de sabor. Experimente!