Se você está procurando uma receita simples, prática e deliciosa, este bolo de iogurte com apenas 3 ingredientes é perfeito! Ele é leve, macio e ideal para acompanhar um café ou chá da tarde. Sem complicações e com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, é impossível resistir.
Ingredientes
- 400 g de iogurte adoçado (pode ser de sua preferência, como natural ou saborizado)
- 4 ovos
- 40 g de amido de milho
Modo de Preparo
- Prepare a massa:
- Em uma tigela, adicione os ovos e bata bem com um fouet ou batedeira até que fiquem levemente espumosos.
- Acrescente o iogurte adoçado e misture até incorporar.
- Peneire o amido de milho sobre a mistura e mexa delicadamente até obter uma massa lisa e homogênea.
- Asse o bolo:
- Despeje a massa em uma forma pequena, untada e enfarinhada (ou forrada com papel manteiga).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o topo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Esfrie e sirva:
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Dicas do Chef
- Para um toque extra, você pode adicionar raspas de limão ou essência de baunilha à massa.
- Caso use iogurte natural não adoçado, adicione 2 colheres de sopa de açúcar ou mel.
- Experimente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para um acabamento delicado.
Com essa receita prática, você terá um bolo simples e delicioso pronto em minutos. Perfeito para qualquer ocasião!
