Uma sobremesa prática e irresistível para os amantes de coco! O Cremosão de Coco tem textura suave, sabor intenso e é perfeito para servir em qualquer ocasião. Vamos preparar essa delícia?
Ingredientes
- 395g de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 200ml de creme de leite
- 150ml de leite
- 200ml de leite de coco
- 100g de coco ralado
- Coco para decorar
Modo de Preparo
- Prepare o creme
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite. Adicione o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Misture bem. - Cozinhe o creme
Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar grumos, até que o creme engrosse e atinja uma textura lisa. - Adicione o creme de leite
Retire o creme do fogo e, com ele ainda quente, misture o creme de leite até incorporar completamente. Isso garantirá uma textura ainda mais cremosa. - Monte e resfrie
Transfira o creme para uma travessa ou potinhos individuais. Deixe esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. - Decore
Polvilhe coco ralado ou coco em flocos por cima antes de servir.
Dicas do Chef
- Para um toque especial, adicione raspas de limão ou uma pitada de canela ao creme.
- Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso e natural.
- Sirva gelado acompanhado de biscoitos ou frutas para criar uma combinação perfeita.
Desfrute dessa sobremesa clássica e cheia de sabor!
