Que tal uma sobremesa rápida, prática e igualmente deliciosa, mas sem usar leite condensado? O Brigadeirão de Micro-ondas sem Leite Condensado é a solução perfeita para quem quer saborear essa delícia com ingredientes simples e fáceis de encontrar. Com uma textura cremosa e um sabor irresistível de chocolate, essa versão vai surpreender toda a família!
Ingredientes
- 1 xícara de leite em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó (ou cacau em pó, para um sabor mais intenso)
- 1 xícara de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Granulado para decorar
Modo de Preparo
- Prepare a mistura
No liquidificador, coloque o leite em pó, o açúcar, o chocolate em pó, o leite, os ovos, a manteiga e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea. - Unte a forma
Unte uma forma de silicone ou vidro própria para micro-ondas com manteiga e polvilhe um pouco de açúcar ou chocolate em pó para evitar que o brigadeirão grude. - Despeje e leve ao micro-ondas
Transfira a mistura para a forma untada. Coloque no micro-ondas em potência alta por cerca de 7 a 9 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu aparelho, então fique atento. O brigadeirão deve estar firme nas bordas e levemente cremoso no centro. - Deixe esfriar e desenforme
Após retirar do micro-ondas, deixe esfriar em temperatura ambiente. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar. - Finalize com granulado
Depois de desenformado, cubra o brigadeirão com granulado ou decore a gosto. Sirva gelado.
Dicas do Chef
- Para uma versão ainda mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário e use cacau em pó.
- Quer um toque especial? Acrescente uma colher de sopa de café solúvel na mistura para realçar o sabor do chocolate.
- Sirva com frutas frescas ou chantilly para uma apresentação mais sofisticada.
Rápido, delicioso e sem complicações, o Brigadeirão de Micro-ondas sem Leite Condensado é a sobremesa ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Aproveite!
