A gelatina colorida em camadas é uma sobremesa visualmente impressionante e incrivelmente fácil de fazer. Com texturas cremosas e gelatinosas, ela é perfeita para festas ou para alegrar um dia comum. Prepare-se para surpreender com essa sobremesa colorida e irresistível!
Ingredientes
Gelatina de Morango:
- 2 pacotes de gelatina sabor morango.
- 250ml de água quente.
- 250ml de água fria.
Creme Branco:
- 1 caixinha de leite condensado.
- 200ml de leite.
- 5 colheres (sopa) de leite em pó.
- 2 pacotes de gelatina incolor.
- 1 caixinha de creme de leite.
Gelatina de Limão:
- 2 pacotes de gelatina sabor limão.
- 250ml de água quente.
- 250ml de água fria.
Modo de Preparo
1. Gelatina de Morango:
- Dissolva os 2 pacotes de gelatina de morango na água quente, mexendo bem até dissolver completamente.
- Adicione a água fria e misture.
- Despeje em um refratário ou forma, formando a primeira camada, e leve ao freezer por 15-20 minutos, até firmar levemente.
2. Creme Branco:
- Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite em pó, o creme de leite e a gelatina incolor já dissolvida até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme branco sobre a camada de gelatina de morango já firme. Leve ao freezer por mais 15-20 minutos, até firmar.
3. Gelatina de Limão:
- Dissolva os 2 pacotes de gelatina de limão na água quente, mexendo bem até dissolver.
- Adicione a água fria e misture.
- Despeje cuidadosamente sobre o creme branco já firme, formando a última camada.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar completamente.
Dicas do Chef:
- Para evitar que as camadas se misturem, certifique-se de que cada camada esteja bem firme antes de adicionar a próxima.
- Use uma concha para despejar as camadas lentamente, minimizando o impacto.
- Experimente outros sabores de gelatina para criar combinações diferentes e mais coloridas.
Essa gelatina colorida vai encantar a todos com suas cores vibrantes e sabor delicioso!
