Sobremesa Gelada Cremosa de Limão com Gelatina

Essa sobremesa é leve, refrescante e extremamente fácil de fazer! Com apenas 4 ingredientes, ela combina a textura delicada da gelatina com a cremosidade do mousse de limão. Ideal para dias quentes ou ocasiões especiais.

Ingredientes

Gelatina de Limão:

• 2 pacotes de gelatina sabor limão
• 400 ml de água fervendo
• 400 ml de água gelada

Mousse de Limão:

• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 100 ml de suco de limão fresco

Decoração (opcional):

• Raspas de limão

Modo de Preparo

Gelatina de Limão:

1. Em uma tigela, dissolva os 2 pacotes de gelatina de limão na água fervente, mexendo bem até que não haja grumos.
2. Acrescente a água gelada e misture.
3. Despeje a gelatina em uma travessa ou taças individuais, preenchendo até a metade.
4. Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar completamente.

Mousse de Limão:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão por 2 a 3 minutos, até formar um creme espesso e homogêneo.
2. Despeje o mousse sobre a gelatina já firme na travessa ou taças.

Finalização:

1. Alise a superfície do mousse com uma espátula e leve à geladeira por mais 2 horas, ou até que o mousse esteja firme.
2. Antes de servir, decore com raspas de limão para um toque especial.

Dicas do Chef:

• Para um visual mais bonito, inclua pedaços de limão ou fatias finas como decoração.
• Use suco de limão siciliano para um sabor mais suave e elegante.
• Quer variar? Substitua a gelatina de limão por outro sabor e crie combinações diferentes!

Essa Sobremesa Gelada Cremosa de Limão é perfeita para encantar seus convidados com simplicidade e sabor!