Se você ama doces práticos e irresistíveis, o Bombom de Uva Trufado sem fogão e sem gelatina é a escolha perfeita! Essa receita une a simplicidade de um preparo rápido à sofisticação de um bombom trufado, trazendo o frescor das uvas envoltas em um recheio cremoso e chocolate.
Ideal para festas, lanches especiais ou até mesmo para presentear, o melhor dessa receita é que não precisa de fogão ou ingredientes complicados como gelatina. Confira o passo a passo e surpreenda-se com a facilidade e o sabor dessa delícia!
Ingredientes:
- 1 caixa de uvas verdes ou roxas (sem sementes)
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de chocolate branco (derretido no micro-ondas)
- 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo (derretido para cobertura)
Modo de Preparo:
- Preparando o creme de leite condensado e chocolate branco:
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o chocolate branco derretido.
- Mexa até formar um creme liso e homogêneo. Esse será o recheio cremoso que envolve as uvas.
- Revestindo as uvas:
- Lave e seque bem as uvas para que o creme grude facilmente.
- Pegue uma pequena quantidade do creme de chocolate branco e envolva cada uva, formando uma camada uniforme ao redor.
- Coloque as uvas revestidas sobre uma superfície forrada com papel manteiga ou um prato levemente untado com manteiga.
- Finalizando com o chocolate:
- Mergulhe cada uva revestida no chocolate ao leite ou meio amargo derretido, garantindo que fique completamente coberta.
- Retorne ao papel manteiga e deixe descansar até que o chocolate endureça.
- Descanso e armazenamento:
- Para acelerar o processo de endurecimento do chocolate, você pode levar os bombons à geladeira por 10 a 15 minutos.
- Após isso, mantenha os bombons em um local fresco ou na geladeira, dependendo da temperatura ambiente.
Dicas Extras:
- Decoração: Polvilhe raspas de chocolate branco ou granulados para dar um toque especial.
- Varie as frutas: Substitua as uvas por morangos ou cerejas, mantendo o mesmo processo.
- Armazenamento: Em um recipiente fechado, os bombons duram até 3 dias na geladeira.
Por que fazer o Bombom de Uva Trufado?
Além de ser uma receita extremamente fácil e prática, o bombom de uva trufado é um doce que combina a doçura do chocolate com o frescor da uva, criando um contraste perfeito de sabores e texturas. Por não precisar de fogão, é uma ótima opção para quem busca agilidade na cozinha sem abrir mão de um doce sofisticado.
Experimente essa receita hoje mesmo e encante-se com o resultado. O Bombom de Uva Trufado é garantia de sucesso em qualquer ocasião!
