Sobremesa de Gelatina de Morango com Creme Suave

Nada combina mais com um dia quente do que uma sobremesa leve e refrescante! Esta receita de gelatina de morango é simples, rápida e ganha um toque especial com um creme suave que vai surpreender a todos. Perfeita para servir após uma refeição ou em ocasiões especiais, esta sobremesa traz o equilíbrio perfeito entre sabor e textura.

Ingredientes:

Para a Gelatina:

  • 2 pacotes de gelatina sabor morango.
  • 500 ml de água fervente.
  • 500 ml de água gelada.

Para o Creme:

  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 caixa de creme de leite (200 ml).
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional).
  • 1 sachê de gelatina incolor sem sabor.
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina.

Para Decorar (opcional):

  • Morangos frescos cortados em fatias.
  • Hortelã para enfeitar.

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparar a Gelatina de Morango

  1. Em uma tigela, dissolva os dois pacotes de gelatina de morango na água fervente, mexendo bem até que não haja grumos.
  2. Adicione a água gelada e misture novamente.
  3. Coloque a mistura em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até firmar.

Passo 2: Preparar o Creme Suave

  1. Hidrate a gelatina incolor: misture o pó com as 5 colheres de água em um recipiente e deixe descansar por 5 minutos.
  2. Aqueça levemente no micro-ondas ou em banho-maria até dissolver completamente. Reserve.
  3. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.
  4. Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina incolor hidratada e bata por mais 1 minuto para incorporar bem.

Passo 3: Montagem

  1. Retire a gelatina de morango da geladeira e, sobre ela, despeje o creme suave cuidadosamente.
  2. Leve novamente à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o creme esteja bem firme.

Passo 4: Decoração

  1. Antes de servir, decore a sobremesa com fatias de morango fresco e folhas de hortelã para um toque especial.

Dicas do Chef:

  • Experimente variar os sabores de gelatina para criar combinações diferentes, como limão ou uva.
  • Para um visual mais elaborado, faça camadas alternadas de gelatina e creme, deixando cada camada firmar antes de adicionar a próxima.
  • Se quiser um toque ainda mais refrescante, adicione raspas de limão ou laranja ao creme suave.

Agora é só aproveitar essa delícia que combina simplicidade e sofisticação!

 

Redação SC Hoje
Redação SC Hoje
Da redação do Portal SC Hoje. DÊ SUA OPINIÃO SOBRE A QUALIDADE DO CONTEÚDO QUE VOCÊ ACESSOU. Para registrar sua opinião, copie o link ou o título do conteúdo e envie sua mensagem por e-mail [email protected] ou pelo WhatsApp 48 99208.8844

Leia Mais

Previsão do Tempo

Balneário Camboriú
nuvens quebradas
21.6 ° C
21.7 °
21 °
85 %
6.2kmh
75 %
dom
22 °
seg
23 °
ter
24 °
qua
26 °
qui
26 °

Mais Lidas

-PUBLICIDADE-