Que tal uma sobremesa prática, deliciosa e que fica pronta em poucos minutos? O brigadeirão de micro-ondas é perfeito para quem ama chocolate e não quer complicar na cozinha. Cremoso, saboroso e com ingredientes simples, essa receita vai virar a sua favorita!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou achocolatado, se preferir mais doce)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de Preparo
Preparar a Mistura:
- Misturar os Ingredientes: No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, os ovos e a manteiga. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Preparar a Forma:
- Untar: Unte uma forma própria para micro-ondas (de plástico ou vidro) com manteiga. Prefira formas com furo no meio, para que o brigadeirão cozinhe de maneira uniforme.
Cozinhar:
- Micro-ondas: Despeje a mistura na forma untada e leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos, em potência alta. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu aparelho, então confira se o brigadeirão está firme ao toque.
- Descansar: Retire do micro-ondas e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Finalizar:
- Decorar: Desenforme o brigadeirão em um prato bonito e cubra com granulado de chocolate ou raspas de chocolate.
Dicas do Chef
- Evite Excesso de Cozimento: O brigadeirão continua firmando enquanto esfria, então não deixe secar demais no micro-ondas.
- Toque Especial: Substitua o granulado por coco ralado, nozes trituradas ou confeitos coloridos para variar a decoração.
- Forma Alternativa: Se não tiver forma com furo, use uma forma normal, mas verifique o cozimento no centro para garantir que esteja pronto.
Rápido, prático e irresistível! Sirva gelado e aproveite cada pedaço dessa delícia de chocolate.
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