Esse curau de milho é uma sobremesa prática e deliciosa, feita com apenas três ingredientes! A cremosidade e o sabor suave do milho tornam essa receita perfeita para qualquer momento, especialmente para aqueles que adoram um doce rápido e fácil de preparar.
Ingredientes:
- 2 latas de milho verde (escorridas)
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
- Bater os Ingredientes no Liquidificador:
- No liquidificador, coloque o milho escorrido, o leite e o leite condensado. Bata bem por cerca de 3 a 4 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Coar a Mistura:
- Passe a mistura por uma peneira para remover os pedacinhos de milho e deixar o curau ainda mais cremoso.
- Cozinhar o Curau:
- Em uma panela, despeje a mistura coada e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até engrossar e obter uma textura cremosa (aproximadamente 10 a 15 minutos).
- Servir:
- Despeje o curau em potinhos ou em uma travessa e deixe esfriar. Sirva em temperatura ambiente ou gelado, polvilhando canela em pó por cima, se desejar.
Dicas do Chef:
- Textura Mais Firme: Se quiser um curau mais firme, acrescente uma colher de sopa de amido de milho à mistura antes de cozinhar.
- Canela em Pó: Finalize com uma pitada de canela para um toque de sabor extra.
- Curau Doce ou Salgado: Se preferir, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor doce do curau.
Esse curau de milho de latinha é uma sobremesa fácil, cremosa e com o sabor irresistível do milho. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ele é ideal para matar a vontade de um doce tradicional e caseiro.
Aproveite!
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