A torta de bolacha é uma sobremesa prática, rápida e irresistível, feita em camadas de creme e bolacha que se alternam. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião e não requer forno! Com uma combinação de texturas e sabores, essa torta é ideal para quem busca um doce caseiro e fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maisena (ou bolacha de leite)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparar o Creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme espesso.
- Retire do fogo, adicione o creme de leite e a essência de baunilha, e misture bem até ficar homogêneo. Deixe o creme esfriar.
- Montagem da Torta:
- Em uma travessa, faça uma camada de bolachas maisena no fundo.
- Cubra as bolachas com uma camada de creme.
- Repita as camadas de bolacha e creme até terminar, finalizando com uma camada de creme.
- Decorar:
- Polvilhe chocolate em pó ou adicione raspas de chocolate por cima para decorar.
- Geladeira:
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que a torta fique bem gelada e as bolachas absorvam um pouco do creme, formando uma textura macia.
Dicas do Chef:
- Bolachas Umedecidas: Umedeça as bolachas no leite antes de montar as camadas, para que fiquem mais macias.
- Varie o Sabor: Experimente fazer camadas com bolacha de chocolate ou adicionar frutas frescas, como morangos ou bananas, entre as camadas.
- Toque de Cremosidade: Adicione uma colher de sopa de leite em pó ao creme para intensificar o sabor.
Essa torta de bolacha é uma sobremesa simples e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Com camadas cremosas e a textura das bolachas, ela é um doce irresistível e fácil de agradar a todos!
