Essa sobremesa de Sonho de Valsa é perfeita para os amantes de chocolate e amendoim! Com camadas de creme suave e bombons, ela é fácil e rápida de preparar. Ideal para surpreender seus convidados ou para um momento especial com a família.
Ingredientes:
- 2 caixinhas de leite condensado (790g)
- 1/4 de xícara (chá) de amido de milho (25g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 3 xícaras (chá) de leite (630ml)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau (50g)
- 20 bombons Sonho de Valsa
Modo de Preparo:
- Preparar o Creme Branco:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, e 2 xícaras de leite (420 ml).
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme consistente.
- Retire do fogo, adicione uma caixinha de creme de leite e a essência de baunilha. Misture bem e reserve para esfriar.
- Preparar o Creme de Chocolate:
- Em outra panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e o restante do leite (210 ml). Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Retire do fogo e adicione a segunda caixinha de creme de leite, misturando bem até obter um creme liso.
- Montagem da Sobremesa:
- Em uma travessa, faça uma camada com metade do creme branco.
- Quebre 10 bombons Sonho de Valsa em pedaços e distribua por cima da camada de creme.
- Em seguida, despeje o creme de chocolate por cima dos bombons.
- Adicione o restante do creme branco por cima do creme de chocolate e finalize quebrando os outros 10 bombons sobre a sobremesa para decorar.
- Refrigerar e Servir:
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que a sobremesa fique bem gelada e os sabores se intensifiquem.
Dicas do Chef:
- Versão Crocante: Adicione amendoim triturado entre as camadas para dar uma crocância extra.
- Varie o Bombom: Experimente com outros tipos de bombons para variações de sabor, como Ouro Branco ou Ferrero Rocher.
- Decoração Extra: Finalize com raspas de chocolate ou chocolate granulado para um visual ainda mais bonito.
Essa sobremesa de Sonho de Valsa é uma combinação irresistível de cremosidade e crocância. Fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião, ela é um sucesso garantido para quem ama chocolate e amendoim!
