Empadão de Bacon e Brócolis: Saboroso e Fácil de Fazer

O empadão de bacon e brócolis é uma combinação perfeita de sabores e texturas. A crocância do bacon, o frescor do brócolis e a massa leve fazem dessa receita uma excelente opção para o almoço, jantar ou até mesmo para servir em eventos especiais. É uma torta salgada que agrada a todos e é muito fácil de preparar.

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 150 g de manteiga gelada
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de água gelada
  • 1 pitada de sal

Para o Recheio:

  • 200 g de bacon picado
  • 2 xícaras de brócolis cozido e picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de requeijão cremoso
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preparar a Massa:
    • Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
    • Acrescente o ovo e a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  2. Preparar o Recheio:
    • Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante e reserve. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourar.
    • Adicione o brócolis cozido e picado, refogue por mais alguns minutos e tempere com sal e pimenta a gosto.
    • Misture o bacon, o creme de leite, o requeijão e o queijo muçarela. Mexa bem e reserve.
  3. Montagem:
    • Divida a massa em duas partes. Abra uma das partes com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
    • Coloque o recheio sobre a massa. Abra a outra parte da massa e cubra o empadão. Aperte bem as bordas para fechar e faça pequenos furos na superfície com um garfo.
  4. Assar:
    • Preaqueça o forno a 180°C e asse o empadão por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e a massa cozida.

Dicas:

  • Substituições: Se preferir, você pode trocar o bacon por frango desfiado ou cogumelos para uma versão mais leve.
  • Recheio Cremoso: Adicione um pouco de queijo parmesão ralado ao recheio para dar ainda mais cremosidade e sabor.

O empadão de bacon e brócolis é uma opção deliciosa para quem busca uma refeição prática e cheia de sabor. Com sua massa crocante e recheio cremoso, ele é perfeito para agradar a família e amigos em qualquer ocasião.

 

Redação SC Hoje
Redação SC Hoje
Da redação do Portal SC Hoje. DÊ SUA OPINIÃO SOBRE A QUALIDADE DO CONTEÚDO QUE VOCÊ ACESSOU. Para registrar sua opinião, copie o link ou o título do conteúdo e envie sua mensagem por e-mail [email protected] ou pelo WhatsApp 48 99208.8844

Leia Mais

Previsão do Tempo

Balneário Camboriú
nuvens quebradas
21.1 ° C
21.2 °
21 °
88 %
3.1kmh
75 %
seg
23 °
ter
22 °
qua
27 °
qui
25 °
sex
28 °

Mais Lidas

-PUBLICIDADE-