Se você ama sobremesas fáceis e deliciosas, essa mousse de Leite Ninho com chocolate vai te conquistar. A combinação do sabor suave do leite em pó com a intensidade do chocolate cria uma sobremesa cremosa, perfeita para qualquer ocasião. E o melhor: é rápida e prática de preparar!
Ingredientes:
- Para a Mousse de Leite Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1/2 xícara de leite Ninho
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
- 1/4 de xícara de água (para dissolver a gelatina)
- Para a Cobertura de Chocolate:
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
Modo de Preparo:
- Prepare a Mousse de Leite Ninho:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho até obter uma mistura cremosa.
- Dissolva a gelatina na água conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura no liquidificador. Bata por mais alguns segundos para incorporar bem.
- Leve para Gelar:
- Coloque a mousse em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar.
- Prepare a Cobertura de Chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até formar uma ganache cremosa.
- Finalize a Sobremesa:
- Espalhe a cobertura de chocolate sobre a mousse de Leite Ninho já firme e leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.
Dicas do Chef:
- Toque Especial: Adicione raspas de chocolate ou polvilhe leite Ninho por cima na hora de servir para um charme extra.
- Varie os Sabores: Experimente usar chocolate branco para a cobertura, criando um contraste interessante com o sabor do Leite Ninho.
Essa mousse é perfeita para qualquer ocasião e vai agradar a todos com sua textura leve e sabor irresistível. Experimente e prepare-se para os elogios!
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