Se você adora uma sobremesa prática e cheia de sabor, o brownie de chocolate é a escolha perfeita. Com uma textura macia por dentro e uma casquinha crocante por fora, este brownie é irresistível e fica pronto em poucos passos.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate meio amargo
- 100 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate e a manteiga:
Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga até ficar homogêneo. Reserve. - Misture os ovos e o açúcar:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura leve. Adicione a essência de baunilha e a pitada de sal. - Incorpore o chocolate:
Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente. - Adicione a farinha:
Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e mexa até incorporar completamente. - Asse:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que forme uma casquinha por cima, mas ainda esteja úmido por dentro. - Sirva:
Espere esfriar um pouco antes de cortar. Sirva com sorvete ou calda de chocolate.
Dicas:
- Varie os ingredientes: Adicione nozes, castanhas ou gotas de chocolate à massa para um toque especial.
- Conservação: Guarde o brownie em um recipiente fechado para manter sua umidade por mais tempo.
Esse brownie é perfeito para sobremesas rápidas e vai agradar a todos!
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