Se você busca uma receita de bolo de chocolate rápida, saudável e sem ingredientes como glúten, ovos ou leite, essa é a escolha perfeita! Em apenas 5 minutos, você pode preparar essa delícia diretamente no micro-ondas, ideal para quem tem restrições alimentares ou busca uma sobremesa mais leve.
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de farinha de arroz
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 5 colheres de sopa de água
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes secos:
Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o cacau e o açúcar. - Adicione os líquidos:
Acrescente o óleo de coco, a água e misture até formar uma massa homogênea. - Adicione o fermento:
Por último, misture o fermento delicadamente. - Cozinhe no micro-ondas:
Despeje a massa em uma caneca grande ou recipiente próprio para micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 2 a 3 minutos.
Dicas:
- Varie os sabores: Acrescente gotas de chocolate sem lactose ou pedaços de banana para deixar o bolo ainda mais gostoso.
- Cobertura: Sirva com uma calda de chocolate feita com leite de coco e cacau em pó.
Esse bolo é prático, delicioso e perfeito para saciar a vontade de um doce sem comprometer a dieta!