Se você quer uma sobremesa rápida, prática e que usa poucos ingredientes, este bolo em minutos com 1 ovo é a escolha perfeita! Feito em porções individuais ou em uma forma pequena, ele é ideal para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer algo doce, mas sem complicação. Em poucos passos, você terá um bolo fofinho e delicioso. Vamos à receita!
Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de chocolate em pó (opcional, para uma versão de chocolate)
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Misture o ovo e o açúcar:
Em uma tigela pequena, bata o ovo com o açúcar até que a mistura fique homogênea e levemente espumosa. - Adicione os líquidos:
Acrescente o leite, o óleo e, se estiver usando, algumas gotas de essência de baunilha. Misture bem até incorporar os ingredientes. - Incorpore os ingredientes secos:
Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o chocolate em pó (se estiver fazendo a versão de chocolate) e a pitada de sal. Misture delicadamente até que a massa fique lisa e sem grumos. - Asse no micro-ondas ou forno:
- Micro-ondas: Se quiser um bolo rápido, você pode despejar a massa em uma caneca grande (que comporte a expansão da massa) e levar ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos. O tempo pode variar de acordo com a potência do micro-ondas, então fique de olho.
- Forno: Se preferir assar no forno, despeje a massa em uma forma pequena untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o palito saia limpo.
Dicas do Chef
- Versão com frutas: Adicione pedaços de frutas como banana ou maçã à massa para um toque extra de sabor e textura.
- Cobertura rápida: Faça uma cobertura simples derretendo chocolate com creme de leite no micro-ondas e despeje por cima do bolo ainda quente.
- Personalize: Acrescente granulado, coco ralado ou castanhas à massa para deixar o bolo ainda mais gostoso e com a sua cara.
Esse bolo com 1 ovo é perfeito para aqueles momentos de pressa, mas sem abrir mão de um doce delicioso. Fofinho e cheio de sabor, ele vai se tornar uma das suas receitas preferidas!
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