Se você está com vontade de uma pizza quentinha e crocante, mas não tem tempo para preparar uma receita tradicional no forno, o microondas pode ser seu grande aliado! Aprender a fazer uma pizza no microondas é super fácil, prático e pode salvar aqueles momentos de fome repentina ou quando bate aquela vontade de comer algo gostoso e rápido. Com alguns ingredientes simples e alguns truques, você pode preparar uma pizza deliciosa no microondas em poucos minutos.
Ingredientes Necessários
- Massa de pizza pronta ou pão sírio (opção prática para base)
- Molho de tomate (pode ser comprado pronto ou feito em casa)
- Queijo muçarela ralado (ou outro queijo de sua preferência)
- Recheios a gosto: tomate em rodelas, azeitonas, presunto, frango desfiado, calabresa fatiada, milho, manjericão, etc.
- Azeite de oliva, orégano e sal (para dar sabor)
Modo de Preparo
- Prepare a base da pizza: Se estiver usando uma massa de pizza pronta, corte-a no tamanho que caiba no prato do microondas. Outra opção prática é usar pão sírio ou até mesmo tortilla, que deixam a pizza bem fininha e crocante.
- Espalhe o molho de tomate: Coloque uma camada generosa de molho de tomate sobre a massa. Espalhe com uma colher até cobrir toda a superfície. Isso ajudará a deixar a pizza mais saborosa e suculenta.
- Adicione o queijo e os recheios: Cubra a massa com uma boa quantidade de queijo muçarela ralado ou outro queijo de sua preferência. Em seguida, coloque os ingredientes de recheio que preferir, como tomate, presunto, calabresa, milho ou frango. Espalhe uniformemente para garantir que todos os pedaços fiquem bem recheados.
- Tempere a pizza: Tempere com um pouco de sal, orégano e regue com um fio de azeite para dar aquele toque especial. Você também pode adicionar manjericão fresco ou outros temperos a gosto.
- Leve ao microondas para assar: Coloque a pizza no prato do microondas e asse por 1 a 3 minutos em potência máxima. O tempo vai depender da potência do seu microondas e da quantidade de recheio. Uma dica importante é acompanhar o processo, verificando se o queijo derreteu e se a massa está aquecida.
Dica importante: Se você quiser uma massa mais crocante, use um suporte específico para microondas ou uma bandeja própria para pizza que ajuda a deixar a massa crocante. Algumas bandejas possuem um revestimento que facilita o processo de assar e dourar a massa.
- Finalize e sirva: Quando a pizza estiver bem quente e o queijo derretido, retire do microondas com cuidado (use uma luva de cozinha ou um pano para não se queimar). Espere esfriar por alguns segundos, corte em fatias e aproveite!
Dicas para Uma Pizza Perfeita no Microondas
- Base crocante: Para uma textura mais crocante, pré-aqueça a base (massa ou pão sírio) no microondas por 30 segundos a 1 minuto antes de adicionar o molho e os recheios. Isso ajuda a evitar que a massa fique mole.
- Evite excessos de molho: Colocar muito molho de tomate pode deixar a pizza encharcada. Uma camada fina já é suficiente para dar sabor.
- Ajuste o tempo conforme a quantidade de recheio: Quanto mais recheios você adicionar, maior será o tempo necessário para derreter o queijo e aquecer a pizza por completo. Faça pequenos ajustes e vá testando até encontrar o ponto ideal.
- Queijo extra? Por que não! Se você gosta de pizza bem recheada de queijo, adicione um pouco mais na metade do tempo de aquecimento para garantir que derreta de forma uniforme e cubra todos os outros ingredientes.
- Sirva com acompanhamentos: Para deixar sua pizza ainda mais especial, sirva com azeite de oliva, molho de pimenta, ou até mesmo com um pouco de alho frito por cima para dar um sabor extra.
Agora que você já sabe como assar uma pizza no microondas de forma rápida e prática, não tem desculpa para não aproveitar essa delícia sempre que bater aquela fome!
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