Essa sobremesa é perfeita para quem deseja uma opção fácil, rápida e deliciosa para servir em reuniões familiares, festas ou até mesmo para surpreender os convidados em um almoço de domingo. Feita com morangos frescos, creme suave e biscoitos, essa sobremesa é leve, refrescante e agrada a todos os paladares. Além disso, a montagem em camadas deixa a apresentação ainda mais bonita!
Ingredientes:
- 1 caixa de morangos frescos (lavados e picados)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de biscoitos tipo maisena
- 1 xícara de leite (para molhar os biscoitos)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (opcional, para dar sabor ao creme)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, para aromatizar)
Modo de Preparo:
1. Preparando o creme:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó (se estiver utilizando). Misture bem até ficar homogêneo.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o creme engrosse e fique consistente, similar a um brigadeiro.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até formar um creme liso e brilhante. Reserve para esfriar um pouco.
2. Montagem da sobremesa:
- Separe uma travessa média para a montagem.
- Molhe os biscoitos de maisena no leite (rapidamente, para que não fiquem muito moles) e disponha uma camada de biscoitos no fundo da travessa.
- Cubra os biscoitos com uma camada de creme, espalhando de maneira uniforme.
- Por cima do creme, coloque uma camada de morangos picados.
- Repita esse processo de camadas (biscoitos, creme e morangos) até completar toda a travessa, finalizando com uma camada generosa de morangos no topo para dar um toque especial.
3. Finalização:
- Leve a travessa à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que a sobremesa esteja bem gelada e consistente.
- Na hora de servir, você pode decorar com mais morangos ou raspas de chocolate por cima.
Dicas Extras:
- Personalize o sabor: Se desejar, adicione algumas gotas de essência de baunilha ao creme enquanto estiver preparando, para um aroma ainda mais gostoso.
- Use diferentes frutas: Além dos morangos, é possível adicionar outras frutas como uvas, kiwis ou pêssegos para criar uma combinação de sabores.
- Creme mais consistente: Se quiser um creme mais firme, deixe cozinhar por mais alguns minutos até atingir o ponto de brigadeiro.
- Substitua o biscoito: Para dar um toque diferente, você pode usar biscoitos de champagne ou outro biscoito de sua preferência, como cookies ou amanteigados.
Essa sobremesa é uma ótima opção para qualquer ocasião e certamente fará sucesso entre todos que a provarem!
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