Se você está buscando uma sobremesa rápida, deliciosa e que praticamente derrete na boca, o brownie de chocolate fofinho com apenas 3 ingredientes é a escolha perfeita! Essa receita é super simples, não precisa de muitos ingredientes, e o resultado é um brownie irresistível, ideal para aquele momento de desejo por um doce. Além disso, ele fica pronto em apenas 20 minutos, perfeito para quando bate aquela vontade de algo rápido e saboroso. Vamos à receita completa!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de creme de avelã com chocolate (como Nutella ou similar)
- 1/2 xícara de farinha de trigo (ou farinha de amêndoas para uma versão sem glúten)
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparar a Massa
- Preaquecer o forno: Antes de tudo, preaqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, prepare a massa do brownie.
- Misturar os ingredientes: Em uma tigela grande, adicione os 3 ovos e bata com um fouet ou garfo até ficarem levemente espumados. Em seguida, acrescente a xícara de creme de avelã (Nutella) e misture bem até que os ingredientes estejam completamente incorporados, formando uma mistura homogênea.
- Adicionar a farinha: Por último, adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente até que a massa esteja bem integrada e sem grumos. A massa deve ficar densa e cremosa.
Passo 2: Preparar para Assar
- Untar a forma: Unte uma forma pequena (de aproximadamente 20×20 cm) com manteiga ou óleo e, se preferir, polvilhe um pouco de farinha de trigo para garantir que o brownie não grude. Você também pode forrar a forma com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
- Despejar a massa: Despeje a massa do brownie na forma untada e espalhe de maneira uniforme com uma espátula, nivelando bem para que asse por igual.
Passo 3: Assar o Brownie
- Levar ao forno: Coloque a forma no forno preaquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos. Fique atento ao tempo, pois o brownie deve ficar com uma textura úmida no centro e não deve assar demais, para garantir que ele fique bem fofinho e cremoso.
- Teste do palito: Para saber se está no ponto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do brownie e, se sair levemente úmido, mas não com massa líquida, está pronto. O brownie continua a firmar um pouco depois que sai do forno, por isso evite assá-lo por muito tempo.
Passo 4: Finalizar e Servir
- Deixar esfriar: Retire o brownie do forno e deixe esfriar por cerca de 5 minutos antes de cortar. Isso ajuda a firmar a massa e facilita na hora de servir.
- Cortar e servir: Corte o brownie em quadradinhos e sirva ainda morno, se preferir, acompanhado de sorvete ou um fio de chocolate derretido. Ele também é delicioso frio, mantendo a textura fofinha e o sabor intenso de chocolate.
Dicas para um Brownie Perfeito:
- Varie os ingredientes: Se quiser dar um toque especial ao brownie, você pode adicionar nozes, castanhas ou gotas de chocolate na massa antes de levar ao forno.
- Creme de avelã de boa qualidade: Use um creme de avelã de boa qualidade, como Nutella, para garantir um sabor rico e intenso no brownie. Isso faz toda a diferença no resultado final.
- Atenção ao tempo de forno: O segredo para um brownie fofinho e levemente cremoso no centro é não assá-lo demais. Fique de olho nos últimos minutos para evitar que ele fique seco.
- Versão sem glúten: Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de amêndoas ou farinha de arroz. O resultado será igualmente delicioso.
Vantagens dessa Receita:
Essa receita de brownie de chocolate fofinho com 3 ingredientes é perfeita para quem quer um doce rápido, prático e com poucos ingredientes. O tempo de preparo é super curto, ideal para quando você está com pressa ou quer uma sobremesa sem muita complicação.
Além disso, essa versão do brownie tem um sabor irresistível e a textura perfeita — crocante por fora e macio por dentro. É uma ótima opção para surpreender visitas ou para um lanche da tarde em família.
O brownie de chocolate fofinho com 3 ingredientes é a receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Em apenas 20 minutos e com ingredientes simples que provavelmente você já tem em casa, você prepara uma sobremesa deliciosa, que agrada a todos. Agora que você já sabe como fazer, experimente essa receita incrível e aproveite o sabor irresistível desse brownie super rápido e fácil!
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