Se você está procurando uma sobremesa que seja simples de fazer, mas cheia de sabor, o bolo de laranja molhadinho e fofo é a escolha certa. Essa receita clássica é ideal para qualquer ocasião, seja um lanche em família ou um café da tarde com amigos. O melhor de tudo é que você não precisa de ingredientes complicados para preparar essa delícia. Em poucos passos, você terá um bolo leve, com sabor cítrico delicioso e uma textura incrivelmente macia. Confira agora o passo a passo e prepare essa maravilha em sua casa!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 laranja (opcional)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o açúcar à mistura e bata novamente até que fique bem dissolvido.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e misture o fermento em pó.
- Incorpore a mistura líquida do liquidificador aos poucos na tigela com a farinha, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa.
- Adicione as raspas de laranja para dar um toque extra de sabor.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser espetado.
- Desenforme o bolo quando estiver morno e, se desejar, regue com uma calda de laranja para deixá-lo ainda mais molhadinho.
Dica do Chef:
Para deixar o bolo mais suculento, faça uma calda com 1/2 xícara de suco de laranja e 2 colheres de açúcar. Depois de assado, despeje essa calda sobre o bolo morno para intensificar o sabor e manter a umidade.
Essa receita de bolo de laranja molhadinho e fofo é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma textura leve e um toque refrescante de laranja, ela vai adoçar o seu dia de forma irresistível!
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