Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que agrade a todos, o sanduíche de forno com queijo, presunto e tomate é a escolha perfeita. Esse prato é ideal para um lanche da tarde, um almoço rápido ou até mesmo para o jantar. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar uma refeição completa e cheia de sabor em poucos minutos. A cremosidade do requeijão combinada com o derretido do queijo, o sabor do presunto e o frescor do tomate tornam este sanduíche uma verdadeira explosão de sabores. Confira abaixo o passo a passo completo dessa delícia.
Ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 2 tomates médios cortados em rodelas finas
- 1 copo de requeijão cremoso (aproximadamente 200g)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar
Modo de Preparo:
1. Preparando a Base do Sanduíche
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma retangular com manteiga ou margarina, garantindo que todo o fundo e as laterais estejam bem cobertos para evitar que o sanduíche grude.
Forre o fundo da forma com uma camada de pão de forma sem casca. Caso necessário, ajuste as fatias para cobrir todo o fundo, inclusive os cantos. Essa camada será a base do seu sanduíche de forno.
2. Montando as Camadas do Sanduíche
Sobre a camada de pão, espalhe uma generosa camada de requeijão cremoso. Em seguida, distribua as fatias de presunto, cobrindo toda a superfície. Coloque por cima as fatias de queijo mussarela, formando uma camada uniforme.
Após o queijo, adicione as rodelas de tomate. Tempere os tomates com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto, para realçar o sabor. Se desejar, você pode acrescentar outros temperos de sua preferência, como manjericão ou alho em pó.
Repita o processo para formar mais uma camada, iniciando novamente com o pão, seguido pelo requeijão, presunto, queijo e tomate.
3. Finalizando e Preparando para Gratinar
Para finalizar, cubra a última camada de tomate com outra camada de pão. Em uma tigela à parte, misture o leite com o creme de leite até que fique homogêneo. Despeje essa mistura sobre o sanduíche montado, distribuindo bem para que todos os pedaços fiquem umedecidos.
Polvilhe queijo parmesão ralado por cima para garantir um gratinado delicioso. Se você gosta de uma crosta ainda mais dourada e crocante, adicione um pouco mais de queijo.
4. Assando o Sanduíche
Leve a forma ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que o topo esteja dourado e o queijo derretido. O tempo pode variar dependendo do seu forno, então fique de olho para não queimar.
Quando o sanduíche estiver dourado e borbulhante, retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar. Isso ajudará a firmar as camadas e facilitará o corte.
5. Servindo o Sanduíche de Forno
Corte o sanduíche em porções individuais e sirva ainda quente. Esse sanduíche é perfeito para ser acompanhado por uma salada verde ou até mesmo por uma sopa leve em dias mais frios.
Dicas do Chef:
- Variedades de Queijo: Se quiser variar, experimente substituir a mussarela por queijo prato, provolone ou até mesmo uma mistura de queijos, como gorgonzola e parmesão.
- Versões Diferentes: Para uma versão mais saudável, use pão integral e acrescente fatias de peito de peru no lugar do presunto. Você também pode adicionar espinafre ou rúcula entre as camadas para um toque de verde.
- Conservação: Se sobrar, guarde o sanduíche na geladeira em um recipiente bem fechado. Ele pode ser reaquecido no forno ou no micro-ondas, ficando tão saboroso quanto recém-assado.
Considerações Finais
Esse sanduíche de forno com queijo, presunto e tomate é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Simples de fazer e com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, ele é uma opção versátil que agrada a todos os paladares. Seja para um lanche rápido, um almoço prático ou até um jantar mais descontraído, essa receita é garantia de sucesso. Experimente e descubra como é fácil e delicioso preparar essa maravilha na sua cozinha!
