Nada se compara ao aroma de um bolo de laranja assando no forno. Este Bolo de Laranja Fácil é uma verdadeira celebração do sabor caseiro, com uma receita que qualquer pessoa pode fazer, mesmo sem experiência na cozinha. Com ingredientes simples e um preparo rápido, este bolo é a escolha ideal para aquele café da tarde especial ou para surpreender a família em um lanche. A combinação perfeita de uma massa macia e um toque cítrico que vai deixar todos pedindo mais. Vamos aprender a fazer o melhor Bolo de Laranja Fácil?
Ingredientes:
- 1 laranja inteira (com casca, sem sementes)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo (preferencialmente de canola ou girassol)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a Calda (opcional):
- Suco de 1 laranja
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Raspas da casca da laranja para decorar
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha de trigo.
- Lave bem a laranja e corte-a em quatro partes, removendo as sementes e a parte branca central para evitar amargor.
- No liquidificador, coloque a laranja picada (com casca), os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, adicione uma pitada de sal e misture. Despeje a mistura líquida sobre a farinha e mexa delicadamente com um fouet ou colher de pau até que tudo esteja bem incorporado.
- Adicione o fermento em pó e mexa suavemente até que o fermento esteja totalmente misturado na massa.
- Assando o Bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido.
- Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque (faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto).
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Preparando a Calda (opcional):
- Enquanto o bolo esfria, prepare a calda: em uma panela pequena, misture o suco de laranja com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
- Deixe ferver por cerca de 2 minutos até a calda engrossar levemente.
- Despeje a calda sobre o bolo ainda quente e finalize com raspas de laranja para decorar.
- Serviço:
- Sirva o bolo de laranja em fatias generosas. Ele é perfeito para ser saboreado com uma xícara de café ou chá, trazendo aquele sabor caseiro que todo mundo ama.
Dicas do Chef:
- Intensifique o Sabor: Para um bolo de laranja ainda mais aromático, acrescente uma colher de sopa de raspas de laranja à massa antes de assar.
- Versão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral para uma versão mais nutritiva.
- Conservação: Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias.
Este Bolo de Laranja Fácil é a definição de praticidade e sabor. Com ingredientes que você sempre tem em casa, ele é a escolha perfeita para qualquer momento. Experimente e se apaixone por essa receita simples e deliciosa!
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